Katering sekolah Singapura didenda S$13.000 usai 45 murid sakit
Kementerian Pendidikan tetap membolehkan Gourmetz melayani lima sekolah, tetapi mengancam pemutusan kontrak bila pelanggaran berat terulang.
Gourmetz didenda S$13.000 pada 9 Oktober atas pelanggaran keamanan pangan yang terkait dengan wabah gastroenteritis pada Januari di River Valley Primary School, yang membuat 45 siswa sakit dan satu di antaranya dirawat di rumah sakit. Otoritas pangan Singapura menemukan sejumlah kelalaian di fasilitas katering itu di 1 Enterprise Road, termasuk pintu pendingin daging yang rusak, rak makanan laut yang kotor, bercak hitam di langit-langit pendingin sayur, label waktu yang tidak benar pada bento meal, ayam mentah yang telah dimarinasi di atas palet kotor, serta kue beku tanpa penutup. Gourmetz mengaku bersalah atas tiga dakwaan. Kementerian Pendidikan mengeluarkan peringatan resmi, tetapi tetap mengizinkan perusahaan itu beroperasi dengan model central kitchen setelah pindah ke dapur yang lebih besar dan menambah audit keamanan pangan internal.